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苦姑娘水 独家

苦姑娘水

百度百科叫它苦姑娘,其实它也有好多其它的名,但都没有这个这么有名。
苦姑娘,生动又形象~那蓬起的外皮,不管是青涩时的绿色还是成熟后的红色,不都是美丽的姑娘的裙子一样!
那熟透后圆润艳红的圆果,可不似姑娘一样美丽嘛!
可偏偏它的皮却那么苦,
为什么呢?
如果在童话里,
苦姑娘一定是个有故事的姑娘。。。

其实,苦姑娘是个宝,果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛。嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。

在东北,这个姑娘可是各家的常客,过去,一串串挂起的苦姑娘,那是各家的标配。。。

现在,没有地方挂了,但是,也都会晒干存一些菇娘皮。。。
有点火了,不用吃药,泡两个菇娘皮,喝一喝,火还真就没了。。。

主料
辅料

苦姑娘水的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦姑娘皮去火效果太好,不宜连续或大量喝。。。
分类: 饮品 家常菜 下午茶 冬季食谱
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