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桃园深处
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蒜香豆豉鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    大蒜变色后加入豆豉酱,煸出红油后下入鸡块,中火炒制。
  • 5.
     
    待鸡肉无水后,加入葱、生抽、料酒炒匀,倒入热水(要没过鸡肉),开锅后小火焖15分,加盐调味,收汁出锅。
  • 6.
     
    撒葱花即可。
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特点:鲜、咸、香、微辣。

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