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梅依旧
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锅塌三瓜的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡蛋中加盐、醋打散。
  • 5.
     
    放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。
  • 6.
     
    坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。
  • 7.
     
    煎至两面金黄。
  • 8.
     
    麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。
  • 9.
     
    出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
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