披萨

飘零星

女儿已经连续好几天嚷着要吃披萨，可我总是懒得动手，这人吧，一懒起来真是无药可救。
大晚上的，看着女儿可怜的模样，抓紧时间做了个披萨，味道还不错，只是晚上拍照这光线问题实在头痛

主料

辅料

披萨的做法步骤

1.准备配料
2.把主料混合，揉成团，室温发酵40分钟左右，手指按下不回缩
3.把面饼擀匀、擀薄
4.披萨盘刷薄油
5.饼坯放入披萨盘中，把饼边捏好
6.所有配料切丁
7.锅热油，放入胡萝卜煸炒变色盛出
8.然后煸炒青豆玉米粒
9.放入香菇粒煸炒后盛出
10.将培根和披萨肠煎一下盛出
11.饼坯用叉子扎些小洞
12.把饼皮上抹一层番茄酱
13.撒一层马苏里拉
14.铺上素菜配料，再撒一点马苏里拉
15.然后铺上培根和披萨肠
16.表面撒一层马苏里拉
17.放入预热好的烤箱
18.200度，约烤15分钟

小窍门&温馨提示

1.饼皮擀薄就是脆底披萨，厚点就是正常披萨。
2.马苏里拉一定要多放，铺一层料放一层奶酪，才会有厚厚的拉丝

分类：烘焙下午茶

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