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鸡蛋的完美归宿——日式茶碗蒸

鸡蛋的完美归宿——日式茶碗蒸

茶碗蒸,是日本家庭宴客最基本的一道菜。
各家有各家必放的材料,我最爱的是这款香菇虾仁味道的。

主料
辅料

日式茶碗蒸的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.加入的水一定要是煮开后放凉的净水,否则鸡蛋蒸好会有气泡。

2.茶碗入锅的时候要盖盖子,没有盖子就封一层保鲜膜。

3.飞鱼籽和青豆为装饰用,没有可以忽略。
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