美食天下

菜谱

×
把菜谱保存到手机

玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

甜牙敏
食材与明细
看高清大图步骤?下载客户端!
阅读全文

温馨小提示:
烤好的玛德琳要趁热脱模,如果玛德琳的背面出现了高高的鼓包,一般认为是制作成功了。

评论
收藏
QQ空间
新浪微博
您可能还喜欢
1 2 更多
菜谱保存到手机
玛德琳蛋糕的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
烘焙的更多做法
大家都在看...
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端