剁椒木耳炒鸡蛋独家

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剁椒木耳炒鸡蛋

主料

辅料

剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.木耳提前泡发，用凉水泡，泡的时间足够长，泡好的木耳才更好吃
2.猪肉洗净切小丁
3.准备鸡蛋，打散成蛋液
4.锅里注油烧热，下蛋液炒熟炒散，盛出备用
5.炒锅重新注油烧热，下肉丁煸炒
6.肉丁变色后加入葱姜爆香
7.加入2大勺剁椒，小火炒香
8.加入木耳，煸炒两分钟
9.加入生抽、蚝油，炒匀炒香
10.加入炒好的鸡蛋
11.炒匀即可
12.成品，咸、辣、鲜、香

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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