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小排蒸土豆

 尔东叶 2018-02-13 11:23

这道小排蒸土豆选用的是猪小排。猪小排,骨小肉嫩, 因此,比较容易熟,肉的口感也好。家里有土豆控,将土豆垫在排骨下边与腌制后的排骨一起蒸,蒸熟的土豆软软的,充分吸收了排骨的鲜香味道,非常好吃,土豆控尤其喜欢。荤素搭配的菜品,营养均衡,非常适合春节食用。

食材与明细
小排蒸土豆的做法步骤
温馨小提示

1、浸泡排骨时要适时换水。 2、 腌制排骨的调味品依据个人口味添加。 3、蒸排骨的时间视排骨块的大小、多少而定。 4、配菜最好选收汤的、耐蒸的食材,如土豆、南瓜、红薯、芋头等。

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