凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳

一盘好吃的小凉菜。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

主料

辅料

凉拌黑木耳的做法步骤

1.提前把黑木耳泡发洗净撕小朵（或用刀切几下）
2.锅里水里烧开放入黑木耳煮（中间加点盐）
3.生姜粒，蒜粒，白糖，胡椒放入盘中。
4.倒入生抽。
5.倒入香醋。
6.把黑木耳煮熟。
7.捞出直接放入作料盘里（不要沥的太干）
8.锅里热油把干辣椒炸香（不要炸糊了）
9.把热辣椒油淋到黑木耳上。
10.用筷子拌匀即可。
11.好吃的一盘凉菜。

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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