啤酒炖排骨

尔东叶

啤酒炖排骨

嗜肉的家人对排骨也是喜欢，红烧、清炖、煮汤、粉蒸，怎样做都无一例外的爱吃。用啤酒炖排骨，不用炒糖色，很健康的一款炖排骨，不胜酒力的食客，吃起啤酒炖排骨也是美美哒。

主料

辅料

啤酒炖排骨的做法步骤

1.排骨洗干净，沥干水
2.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
3.起油锅，葱姜、大料入锅煸香
4.排骨入锅炒，倒入啤酒没过排骨
5.加冰糖
6.加酱油，炒均匀盖上锅盖炖，其间适时翻炒
7.烧至排骨8、9分熟，加盐炒均匀盖上锅盖继续炖
8.排骨熟关火盛出享用

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、炖制时间以排骨熟为标准。

分类：热菜家常菜

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