蒜末甜酱油拌肠粉

开心肥羊

蒜末甜酱油拌肠粉

小时候，妈妈常常做这个蒜沫甜酱油拌肠粉给我们吃。不记得有多少年没吃过了，今天试着做来吃😋 😋 满满的儿时回忆。
这个可以当早餐，也可以做小吃，是广东家常的美食😋😋

主料

辅料

蒜末甜酱油拌肠粉的做法步骤

1.肠粉切小块，上锅蒸两分钟
2.蒜头去衣剁碎，锅中倒入适量油，中火爆香蒜沫，再倒入3勺生抽、2匙白砂糖、两勺清水。
3.烧开即刻关火即可
4.淋到蒸热的肠粉上，拌匀即可了

小窍门&温馨提示

肠粉斜切可以更入味哦😊
蒜沫可以根据喜好控制爆香的程度，只要不要爆过头烧焦就好了😊
喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒酱拌匀。

分类：小吃家常菜

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