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米芽
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酱烧豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    甜面酱、生抽、糖和香油调成汁备用。
  • 5.
     
    将豆腐炸成皮脆金黄出锅。
  • 6.
     
    炸好的豆腐控油备用。
  • 7.
     
    油烧五成热后,先下姜蒜爆香。
  • 8.
     
    倒料酒,再倒入木耳和红椒翻炒1分钟。
  • 9.
     
    倒入4中的调味汁炒匀,加鲜汤,炒匀。
  • 10.
     
    倒入炸好的豆腐,翻炒均匀,烧至汤汁浓稠,加少许盐和鸡精即可出锅了。
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