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豆豉排骨
刘咕噜
嘿嘿,第一次发布菜谱.
初级
烧
未知
三刻钟
主料
排骨
适量
辅料
老抽
适量
豆豉
适量
姜丝
适量
葱丝
适量
大蒜
适量
小红辣椒
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆豉排骨的做法步骤
1.
排骨洗干净,加老抽,姜丝,葱丝,辣椒粒,辣椒粉,糖,盐,鸡精。然后腌制一会,大概10分钟。
2.
炒锅放油,炒大蒜粒,有点黄的时候加豆豉,继续炒,炒到豆豉发干,加入腌制的排骨,再炒一会。
3.
把炒好的排骨放到比较深的小盘子里面,放到锅里面蒸,火开大些,要蒸15分钟左右就好了。
锅里水汽太大了,相机镜头上面都是水雾,白茫茫一片,啥也看不到。
贴的照片是端上桌子的照片。
查看全部(共3步)
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