蚝油生菜独家

小不点_June

蚝油生菜

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。
中文名

主料

辅料

蚝油生菜的做法步骤

1.准备生菜与大蒜。
2.洗净。
3.放到沸水里焯一下，加一点油，保持绿色。
4.准备调汁：将大蒜拍成蒜泥。
5.加入适量的蚝油、酱油、香油、鸡精、米醋、辣椒油，再加少量的盐。
6.搅拌均匀，倒入焯好的生菜内。
7.成品。
8.成品。

分类：素菜粤菜

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