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草莓慕斯

草莓慕斯

赶在草莓季结束前,终于做了草莓慕斯。酸酸甜甜的味道,正如初恋。加上心形的造型,整个蛋糕洋溢着满满的爱意。

饼干底
镜面
慕斯液
装饰

草莓慕斯的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.泡吉利丁片的冷水必须是可食用的。
2.柠檬汁没有可以不用放。
3.慕斯蛋糕最好冷藏过夜,凝固性会更好。
4.慕斯蛋糕要冰箱冷藏,最好不要超过3天。
5.方子的量适合一个学厨6寸心形慕斯圈。
分类: 甜品 下午茶
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