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此菜属于名著《红楼梦》的佳肴,鲜香十足,意味悠长。在本店被奉为招牌菜。

开荒游子
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竹笋不仅脆嫩鲜美,而且对人体大有益处。古代人对此早有认识。《本草纲目》概括竹笋诸功能为:消渴,利水道,益气,化热,消痰,爽胃

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