香酥苹果圈 独家

1.鸡蛋两个打散。

2.面包屑适量。

3.面粉适量。

4.苹果两个。

5.去皮切两三毫米薄片。

6.用模具去芯。

7.全部切成苹果圈。

8.取一片苹果，在面粉里两面粘匀面粉。

9.粘过面粉的苹果片放蛋液里，两面蘸匀蛋液。

10.放面包屑上。

11.两面均匀裹上面包屑，裹好用手拍实，炸制时不易掉屑。

12.全部裹好面包屑的苹果片。

13.锅内适量花生油烧五六成热。

14.苹果片放入，中小火炸制。

15.炸至金黄翻面，把另一面也炸金黄色。出锅。用吸油纸吸去多余油脂。

16.装盘。

17.成品。

18.成品。

19.成品。