葱烧豆腐

A苹果小厨

葱烧豆腐

从葱烧海参得来的灵感哈，秋季的大葱，葱白好长，这次买的葱，甜甜的，没有辛辣的口感，怎么吃都香呢。

主料

豆腐260克

辅料

配料

葱烧豆腐的做法步骤

1.准备豆腐、葱。
2.将葱对剖成四段。
3.切成寸段。
4.将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
5.将豆腐煎至每面都变黄盛出。
6.利用锅中底油，放葱段。
7.炒至葱段微软时，放入豆腐。
8.将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
9.倒入锅中。
10.中火收汁。
11.汤汁收尽时出锅装盘。

小窍门&温馨提示

碗汁中也可以加入少许糖。

分类：热菜鲁菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

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