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孜然牛肉煎饼
Jane.Yang
初级
煎
孜然
二十分钟
主料
面粉
180g
牛肉馅
100克
辅料
开水
约110ml
芝麻
少许
配料
花生油
少许
孜然牛肉煎饼的做法步骤
1.
150g面粉加入开水调成烫面团,根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团,醒面10分钟。
2.
牛肉馅。
3.
醒好的面团擀成厚薄均匀的长方形面片,面片上刷薄薄一层花生油,撒上芝麻(可省略)。
4.
放上牛肉馅。
5.
卷起。
6.
竖放。
7.
轻轻按压成圆饼。
8.
锅中放少量油,小火煎至两面金黄即可。
分类:
主食
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儿童
早餐
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