菜谱


西马栀子
食材与明细
草莓裱花蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    筛入粉类。
  • 5.
     
    切拌成糊。
  • 6.
     
    在蛋清里加入几滴柠檬汁,60克糖分3次加入打发至干性发泡。
  • 7.
     
    打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
  • 8.
     
    倒入模具中,磕去气泡。
  • 9.
     
    烤箱160度,1小时。烤好的戚风,倒扣晾凉。
  • 10.
     
    把蛋糕坯片成两片。
  • 11.
     
    取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
  • 12.
     
    再盖上另一片蛋糕坯,奶油在整个蛋糕 上抹平。
  • 13.
     
    OK  就可以展开你的想象,施展你的才华了。
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