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香瓜子杏仁蛋糕
食以味为民
简单
烤
其他
一小时
主料
鸡蛋
4个
低粉
100克
杏仁粉
40克
牛奶
30克
辅料
烘焙香瓜子仁
适量
配料
糖
100克
橄榄油
30克
柠檬汁
数滴
香瓜子杏仁蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入无油无水的盆中,滴入柠檬汁。
2.
先低速打散,一次性倒入糖。
3.
转高速打发至浓稠,打至可见清晰纹路,最后转低速打细腻。
4.
低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。
5.
将牛奶和橄榄油搅拌均匀,倒入盆中拌匀。
6.
将蛋糊盛入模子八分满,撒上香瓜子仁。烤箱180度预热,中层15分钟左右。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共6步)
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