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KFC鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子(荔枝的大小)。
  • 5.
     
    取两个小剂子,揉圆按扁。
  • 6.
     
    两个表面都刷上橄榄油。
  • 7.
     
    上下叠在一起
  • 8.
     
    擀成面皮,尽量擀得薄薄的。
  • 9.
     
    平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,用中小火
  • 10.
     
    表面起泡了,给它翻个身。
  • 11.
     
    正反面多翻几下。
  • 12.
     
    烙好的面皮,很容易撕开来的。
  • 13.
     
    另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出备用。
  • 14.
     
    锅里不放油,直接放入虾仁早上吃的嘛,少油为主。
  • 15.
     
    放入西红柿丁、盐、番茄酱。
  • 16.
     
    再加入炒好的鸡蛋,拌均匀即可。
  • 17.
     
    面皮上放炒好的馅料,卷起来,就可以了。
  • 18.
     
    成品, 比拳头小的面团,包了8个,三口之家足够吃了。
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