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准备: 豆腐切大片、彩椒切块、木耳切片、虾仁切段、里脊肉切片。


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食材与明细
焦熘豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    热锅温油下葱姜末炝锅,炒出香味。
  • 5.
     
    将肉馅或者里脊肉片放入锅内,加点调味粉翻炒。
  • 6.
     
    将肉馅炒散,变白。
  • 7.
     
    锅内加少量水或者高汤。
  • 8.
     
    倒入切好的豆腐和虾仁,略炒。
  • 9.
     
    将切好的彩椒、木耳加入翻炒。最后加鸡精调味,水淀粉勾芡出锅即可。
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