红烧牛肉面

老杨的厨房

红烧牛肉面

软糯香嫩，汤汁浓郁，多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面

主料

牛肉半斤

辅料

红烧牛肉面的做法步骤

1.牛肉焯水洗净捞出控干。
2.配料图如图。
3.底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。
4.放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。
5.兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。
6.如果放点香菜和青菜就更好了。

小窍门&温馨提示

红烧类是一个很家常的做法，一定要学会并熟练掌握，实用又美味。其中关键就是糖色。

分类：面条老人壮阳午餐工作餐壮阳

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