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豆腐螺蛳羹的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    南瓜切丁,韭菜切碎。
  • 5.
     
    豆腐切丁,在淡盐水中浸泡下,这样豆腐不容易碎。
  • 6.
     
    锅里放适量油,倒入南瓜丁翻炒。
  • 7.
     
    加入清水跟豆腐。
  • 8.
     
    加入生抽、老抽、甜面酱,盖上锅盖煮。
  • 9.
     
    等锅里的南瓜9成熟时,加入螺蛳肉跟韭菜,用锅铲轻推均匀。
  • 10.
     
    加水淀粉勾欠下,撒上鸡精,即可出锅盛盘。
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