葱香鸭血

容氏家族

葱香鸭血

血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。

主料

鸭血两个

辅料

葱叶一把
姜蒜少许

配料

葱香鸭血的做法步骤

1.市场上有煮好的鸭血卖。
2.将鸭血切块备用。
3.葱切段备用。
4.蒜切碎，姜切片待用。
5.鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
6.锅里放油爆香蒜和姜，倒进鸭血炒，从炒几下。
7.放些许酒、盐，放葱段翻炒，最后放鸡精、酱油。
8.好了，最后装盘。

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