松仁玉米

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松仁玉米

玉米的清甜、松仁的香脆在唇齿间有着不同的层次的美味，却又彼此完美地相衬。

主料

辅料

松仁玉米的做法步骤

1.玉米粒入沸水锅中煮至八成熟，捞出沥干。
2.中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。
3.胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小。
4.锅置火上少许油烧热，倒入胡萝卜粒、玉米粒煸炒。
5.转至小火加少许水稍煮，调入适量盐、糖，翻炒均匀。
6.用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下即可。

分类：热菜儿童淮扬菜

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