沙拉三明治

海蓝澜

沙拉三明治

这段时间从清风那儿学做了好多三明治，各种口味的，适当的加量，翻倍。下面就介绍这个【土豆苹果沙拉三明治】，没买到黑米的面包，用的黑麦的，效果也很好，味道很不错。

主料

黑麦吐司若干片
小号土豆2个
鸡蛋2个
小苹果2个

辅料

沙拉酱适量

沙拉三明治的做法步骤

1.准备土豆，苹果，鸡蛋。
2.黑麦面包片。
3.把土豆洗干净，去皮切厚片。
4.取汤锅，将土豆片煮熟。（可同时洗净生鸡蛋外壳，一起同煮，煮熟。）
5.将煮好的土豆晾一会儿，沥干水分，切小丁。
6.煮土豆时，可将苹果去皮切大块，浸泡在淡盐水中防变色。
7.土豆切好丁后，将苹果切小丁。
8.煮好的鸡蛋也切碎丁。
9.将土豆丁，苹果丁，鸡蛋丁一起放入容器。
10.挤入沙拉酱，搅拌均匀。
11.取一片面包，涂上土豆苹果沙拉。
12.抹匀。
13.再盖一层。
14.最后加一片面包片，切自己喜欢的形状。

小窍门&温馨提示

面包片也可提前150度烤一下，3分钟即可，据说不用预热，我还没试过不预热的情况。或者用平底锅不放油烘烤一下都可以。但我罗的比较高，就没有烤，烤一下酥酥的外皮很好吃，不烤也很好吃。

分类：烘焙儿童早餐

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