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【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。您要是还没吃过那可真是一大遗憾。快点动手吧,和我一起享用这人间美味! 小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。我用的是鸡翅根和红蘑一样营养,美味!


浓咖啡淡心情
食材与明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    炒至鸡肉上色。
  • 5.
     
    加入开水,放入装入有花椒的调料盒,大火烧开。
  • 6.
     
    加入泡发的蘑菇,中火炖40分钟。
  • 7.
     
    待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟,最后加入鸡精调味即可。
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