虎皮尖辣

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虎皮尖辣

家里的辣椒收成不错，特别是普通辣椒，也有叫香蕉辣椒的，它美其名叫辣椒，其实一点都不辣，做虎皮尖椒再合适不过了。

主料

辣椒适量

辅料

蒜茸适量
豆豉茸适量

虎皮尖辣的做法步骤

1.将辣椒开半去籽。
2.锅底放油，油热放少少盐，用铲子或勺子在底部搞匀，放上辣椒两边煎，煎好排在碟上。
3.锅底留油，把蒜茸豆豉放进去爆香，然后铺在辣椒上，OK。

分类：热菜

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