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原打算包香菇肉馅的,后来看见了芹菜非常鲜嫩,就改做芹菜肉馅的了! 今天的包子自己感觉还是比较成功吧!老妈拿着包子,第一次没有提出异议来,原来也做过,但是从来没有认真去做过,所以总是有很多缺陷的地方! 总结一下今天的包子 1、包子的底部没有一个破裂的,收口比较好,没有流出汤来 2、所有的包子全部发酵成功 3、面的软硬程度比较好 4、唯一感到不足的地方,感觉二次发酵时间有些长,造成包子的褶有些不是很清晰,下次改正。

芷菲
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