鱼香肝尖是一道下饭的川菜，猪肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。具有补肝明目补血去除毒素增强人体免疫力的功效。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
麻辣鱼
梅干菜烧肉
虾饼
东坡肘子
粉丝娃娃菜
番茄炒蛋
红豆薏米粥
茄子炒豆角
栗子鸡
酿苦瓜
炒花甲
外婆菜