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番茄鸡蛋面有很多种做法,每种做法味道都不一样,这款,味道酸甜适中,香滑爽口。


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食材与明细
番茄鸡蛋焖面的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒。
  • 5.
     
    对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。
  • 6.
     
    面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。
  • 7.
     
    放入木耳焖两三分钟。
  • 8.
     
    加入鸡蛋,煮一分钟。
  • 9.
     
    中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可。
温馨小提示

时间只是个朦胧的概念,大家自己看着办。

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