醋泡黑豆

1.1、黑豆洗干净、晾干

2.2、黑豆放进锅内翻炒（不用放油），炒到黑豆表皮稍微裂开，倒出放凉。

3.3、放凉的黑豆放入能密封的壶中，倒入米醋，可以加入适量的冰糖，密封存放两至三天就可以食用了