【家常菜】辣炒白菜鸡丁

1.准备好材料。

2.鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。

3.切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。

4.鸡腿切成丁，加入姜丝，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐少许，腌制5分钟。

5.大白菜洗净后切好。

6.锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。

7.翻炒变色后，再倒入少许酱油翻炒，出锅。

8.锅内重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。

9.把白菜帮先倒入翻炒会。

10.把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。

11.加入少许盐翻炒。（口味比较淡的话可不加）

12.再淋入少许麻油（或辣椒油），炒匀即可。

13.简单家常菜，不一样的吃法！