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美味豆皮卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共20步)

  • 4.
     
    马蹄去皮剁末,鸡蛋打散备用。
  • 5.
     
    猪肉洗净剁成末和剁好的马蹄末。
  • 6.
     
    在剁好的两种末中加入地瓜粉和除水以外所有调料搅拌。
  • 7.
     
    ......
  • 8.
     
    ......
  • 9.
     
    .......
  • 10.
     
    取一张豆腐皮放入适量的肉馅。
  • 11.
     
    卷起来就可以了。
  • 12.
     
    等全部卷好后上锅蒸15分钟即可。
  • 13.
     
    凉凉后切成1厘米厚的斜片。
  • 14.
     
    两面拍上淀粉备用。
  • 15.
     
    ......
  • 16.
     
    ......
  • 17.
     
    锅烧热加油烧至5成热。
  • 18.
     
    将豆皮卷裹上鸡蛋液放入油锅。
  • 19.
     
    小火炸至两面金黄出锅。
  • 20.
     
    放在吸油纸上吸油后就可以装盘了。
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