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鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝(油)补钙,有利于健康,并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃,要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的,单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝,做一道非常营养、美味、有价值的炖鱼肝!哈哈


君梦深蓝
食材与明细
萝卜炖鱼肝的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    葱、蒜、红辣椒爆锅。
  • 5.
     
    佐料炒香后放入萝卜条炒六成熟。
  • 6.
     
    加豆瓣酱、甜面酱、料酒、鸡精,炒出红油。
  • 7.
     
    加高汤或水小小火炖,炖五分钟。
  • 8.
     
    加入烫好的鱼肝,再炖。
  • 9.
     
    一直炖到汤汁粘稠,加入香菜、葱花。
  • 10.
     
    出锅~~~好吃看的见。
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