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美味披萨的做法步骤

更多步骤与贴士(共22步)

  • 4.
     
    再揉面,至面团光滑具有延展性。
  • 5.
     
    盖上保鲜膜,发酵。大概50分钟左右的样子。
  • 6.
     
    面团发好后,呈两倍大。放到电子称称重。
  • 7.
     
    按重量份成两个大小均等的面团。
  • 8.
     
    将面团滚圆后擀开。呈饼状。
  • 9.
     
    盖上保鲜膜。松弛大概15分钟。
  • 10.
     
    洋葱切丁。
  • 11.
     
    西红柿切丁。
  • 12.
     
    香菇切丁。蒜切粒。
  • 13.
     
    锅上火,放入橄榄油。洋葱丁蒜粒炒香。
  • 14.
     
    洋葱多炒一会。加入西红柿香菇。继续翻炒。
  • 15.
     
    加入番茄酱,香叶。生抽,白糖。
  • 16.
     
    马苏里拉奶酪刨好丝。(这个奶酪还是要多放)。
  • 17.
     
    牛肉切丁。鸡腿切丁。(牛肉是剩的黑椒牛柳里的牛肉。鸡肉是剩的烤鸡腿的肉),做披萨最好的是可以消化剩菜剩饭。
  • 18.
     
    松弛好的饼皮上用叉子叉些洞。(这剩下的步骤就是儿子的工作了)。
  • 19.
     
    先涂抹一些做好的披萨酱。放一层奶酪丝。
  • 20.
     
    撒上牛肉,鸡丁。(这小子给自己玩儿命撒啊)
  • 21.
     
    再撒一层奶酪丝。
  • 22.
     
    烤箱200度预热十分钟,放入披萨210度烘烤15分钟就好了。开动了!
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