奶酪焗三文鱼

之吗

奶酪焗三文鱼

相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身，但我一直对生的东西有些顾忌，这次就做个奶酪焗三文鱼，三文鱼肉质紧实，鲜甜香嫩，丝丝入扣，大块朵颐。

主料

三文鱼5块

辅料

配料

奶酪焗三文鱼的做法步骤

1.冰鲜的三文鱼块，洗净。
2.撒上少许海盐腌制一会儿。
3.烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。
4.盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。
5.取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
6.再放入烤箱烤5分钟。
7.土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。
8.将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。
9.取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。
10.摆入焗好的三文鱼，即可上桌。

小窍门&温馨提示

三文鱼配上自制的葡萄酒，唇齿留香，回味无穷啊！

分类：小吃家常菜儿童夏季食谱晚餐烛光晚餐

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