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炝土豆丝绿豆芽

炝土豆丝绿豆芽

这是昨天的午餐~
早上起得早了,就去早市遛遛。
看见新土豆长得蛮可爱的,
绿豆芽也胖乎乎的~
ok。。。。变成我的午餐食材~
提醒:不要选择表皮发绿、生芽的土豆。   

主料
辅料
配料

炝土豆丝绿豆芽的做法步骤

小窍门&温馨提示

中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗常见病的食疗方案。
分类: 素菜
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