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印度咖喱角的品种很多,有虾仁的,羊肉的,鸡肉的,海鲜的,素菜的等等。在这里我给大家介绍的土豆馅的咖喱角。 印度咖喱角是一款小吃,就象中餐里的饺子。 英文名字:ALOO  SAMOSAS 注:土豆印度语ALOO


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食材与明细
咖喱角的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    把面皮折成漏洞形,放入馅料,首先把一边捏紧,另一边向中间重叠捏紧即成。
  • 5. 
    锅上火放油,温度上升到5成油温左右,下锅炸制即可,取干净的盘子一个,进行装盘点缀。
  • 6. 
    印度咖喱角蘸料的制法:取酸奶适量加打碎的鲜薄荷叶和少许香菜叶,打碎的小青尖椒少许和少许鲜生姜,再加少许盐和胡椒粉混合均匀即可。
温馨小提示

特点:异域风味 外酥里软 营养丰富 口感特佳

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