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这款菜教你用家里普通的炒锅做出烧烤店里的烤鸡胗,有兴趣的朋友不妨试试。


粉竽粘糖
食材与明细
孜然鸡胗的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    爆至金黄色捞起沥干油,孜然粉、孜然粒备好。
  • 5.
     
    另起锅下油烧至5分热,放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(看个人口味加料,喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉)。
  • 6.
     
    再倒入鸡胗不停翻炒。
  • 7.
     
    加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒,搅拌均匀,炒出香味,撒上熟芝麻即可。
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