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咸蛋黄系列菜肴很多,荤素原料都可以举一反三,但要求原料必须炸制,这样口感才能咸香酥脆。


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食材与明细
咸蛋黄虾排的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4. 
    取锅上火烧热,放少许油下咸蛋黄小火煸炒到起泡时,放入炸好的虾排翻均匀即可装盘,炸好的龙口粉丝垫底即成。
温馨小提示

特点:咸鲜干香 外焦里嫩 色泽金黄 营养丰富
要领:炒制咸蛋黄的时候要注意火候

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