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四丝炒面
rosejyy2000
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡肉片
适量
蒜苗
适量
红萝卜
适量
辅料
葱
适量
包装蛋面
适量
四丝炒面的做法步骤
1.
材料。
2.
把面用水煮好,过冷河,放在一边。
3.
将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒,点入精盐,兜匀。
4.
用不粘锅炒好,不粘着面条,起锅下油,放面,兜到干水,放生抽老抽(这次我放老抽多了,所以颜色深了些,但老抽不太咸的),喜欢的放鸡精等等,我没放,兜到有少少焦的状态,然后倒入刚炒过的配料,兜匀。
5.
倒入葱段,兜几下可上锅。
6.
成品。
分类:
面条
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工作餐
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