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尖椒盒
心境姐姐
俺做的这道尖椒盒,味道真的是美极了,朋友们吃过后,就不想吃饭店做的‘虎皮尖椒’了(*^__^*) 嘻嘻……
初级
焖
未知
十分钟
主料
尖椒
5个
猪肉馅
2元钱的
辅料
葱花
适量
姜末
适量
配料
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
尖椒盒的做法步骤
1.
准备5个尖椒。
2.
把尖椒去把。
3.
把尖椒里面的籽去掉洗净待用。
4.
2.准备猪肉馅,5个尖椒,两元钱的肉馅就够了,肉太多不好吃。
5.
往肉馅碗里加入葱花、姜末,少许盐、味精、酱油。
6.
将它们降班均匀待用。
7.
用筷子往辣椒里面塞肉馅,轻轻往里面捅。
8.
把肉馅均匀的塞到辣椒里面。
9.
准备平地锅,加入少许油,开始煎辣椒,把辣椒两面略微煎下就行。
10.
煎好辣椒的过留很少的一点油,下葱花、姜末、盐、味精,翻炒下加酱油,翻炒下,加入凉水,加入少许白糖,等汤开了后,尝下汤的味道如何,感觉差什么再加什么。
11.
盖上锅盖开始闷,大火把汤烧开后,转下火慢慢焖,焖到汤还剩一点的时候,就可以关火装盘了。
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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