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在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨

在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨

冬天天气冷了,出于身体的本能反应,肉肉也就成了冬天餐桌上的常见菜菜。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
今天做的这款排骨,与我们平常吃的排骨做法有些不同,烟熏味道的肉肉可能都吃过,但吃过自己做的吗,总之偶是没有啦,总觉得烟熏味道的肉肉只能在乡村农家中出现呢,生活在大城市的我们,怎么可能做出烟熏味道的排骨呢,别急,往下看,其实很简单。

主料
辅料
配料

无油烟熏排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

千万不要熏久了,我第一次做,总觉得是不是熏久点味道好些,结果最后味道出来微微有点苦。
分类: 热菜 家常菜 技巧类 鲁菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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