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红烧鲶鱼

红烧鲶鱼

鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元   素,特别适合  鲶鱼体弱虚损、营养不良之人食用。
    鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

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分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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