菜谱

一个人的份量,慢火煨汤,营养不流失,因为没放榴莲肉,这个汤完全没有没有榴莲的气味。此汤性质温和、滋阴益气。


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食材与明细
榴莲乌鸡炖盅的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;
  • 5.
     
    淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
  • 6.
     
    电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。
  • 7.
     
    榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
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