菜谱


米芽
食材与明细
香辣鸭胗的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    葱姜蒜切碎,青红椒切片,我用的是江西高安辣椒,所以用的是斜切,辣椒的图片忘了拍了。
  • 5.
     
    卤好的鸭胗切片。
  • 6.
     
    炒锅烧热,放少许油,温热时,放入葱姜蒜爆香。
  • 7.
     
    倒入青红椒一起炒,加老抽、辣椒油、盐和鸡精,再加一点点水,炒匀。
  • 8.
     
    倒入鸭胗,炒匀至汤汁浓稠即可。
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