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其实我会做的都是些小小家常菜,论卖相和味道都只能在家里卖弄,谈不上美味,不过第一次做菜谱,小小地高兴一下。


原泽暮
食材与明细
私家芙蓉蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    烧水,得等水烧开才放蛋进去,为什么捏,因为蛋蒸得太久会老,蒸气的水也容易积在蛋面上,时间需3-5分钟就够了。
  • 5. 
    洒料,不要以为蛋煮熟就行了,还要点缀,可在盘心倒入少许香菇生抽,后洒上葱花,因为没有生抽,这一步就省了。

    一道口感嫩滑,简单实用的芙蓉蛋就出炉了,为上班族和租房族提供了极大的方便,因为可以在做饭的时候顺便一起蒸,省时省力,哈哈。
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